Delicioso concurso de tapas y postres

La tapa 'Tomatera' y el postre 'Mango' fueron los platos más votados

FIESTAS

Los mejores platos de la feria de este año fueron 'Tomatera' en el concurso de tapas y 'Mango' en el concurso de postres. Ambas elegidas dentro del concurso que se celebra desde hace años en la Plaza de España y que también creó una gran expectación entre los asistentes y participantes.

Se pudieron ver llamativas creaciones en ambas modalidades. El jurado, compuesto por miembros de diferentes restaurantes de Miajadas, eligió la tapa de Cesáreo García como la mejor. Según su autor una tapa improvisada esa misma mañana, compuesta de pequeños tomates rellenos, tanto con jamón como con sopa de tomate. Por su parte en postres se impuso el plato presentado por José María Campolubín, con ingredientes simples, como son el mango y la leche, pero con mucha "imaginación y creatividad", según su propio autor.