El comedor de San Martín de Porres aúna las recetas tradicionales y las necesidades nutricionales

Celia García

Viernes, 19 de junio 2020, 23:54

El comedor de la residencia San Martín de Porres aúna las recetas tradicionales con las necesidades nutricionales de sus mayores, que disfrutan de una dieta saludable, variada, rica en proteínas, vitaminas y nutrientes.

Cada día se elaboran en el centro tres menús: el basal, el diabético y el triturado, y, si es necesario, también cuentan con un menú de dieta blanda. Los cocineros respetan y tienen en cuenta las costumbres gastronómicas de los mayores, como el cocido tradicional, uno de los favoritos de los residentes, y fruta de temporada. Comedor San Martín de Porres