Finca La Desa incorpora a su carta una cuidada selección de desayunos y una nueva hamburguesa a la brasa

Para comenzar el día con energía el restaurante ofrece como novedad en su carta de desayunos la tostada de lacón acompañada con un toque de pimentón de La Vera y un chorrito de aceite de oliva. Se trata de una opción que pone en valor los ingredientes de la tierra con una combinación clásica, pero infalible.

Para quienes prefieren un formato tradicional, pero con un toque distinguido, Finca La Desa propone una reinterpretación del clásico sándwich Bikini de cafetería. En esta versión, el jamón cocido cede su lugar a la cecina de León. El contraste entre la textura crujiente del pan exterior, la cremosidad del queso fundido y el punto curado de este embutido da como resultado un bocado sutil, equilibrado y lleno de sabor.

Otra nueva alternativa, también en formato sándwich, es pedirlo relleno de salmón maridado de forma artesanal y crème fraîche de elaboración casera. Así, con el control de cada paso de esta receta y de la frescura de los ingredientes, Finca La Desa reafirma su compromiso con el trabajo artesanal y la garantía de la máxima frescura.

El restaurante también ofrece en su propuesta de desayunos el bowl de yogur con fruta natural de temporada y muesli, también de elaboración propia. Sin duda, una alternativa honesta, equilibrada y sin artificios para aquellos clientes que buscan una opción más ligera y saludable para empezar el día.

Cuando cae la noche, la actividad de la cocina se traslada a la parrilla con la llegada de una nueva hamburguesa a la brasa. Esta propuesta destaca por una excelente combinación de carne de txuleta y presa 100% ibérica, que se acompaña con guacamole, queso de cabra y beicon.

Esta nueva receta complementa a la hamburguesa clásica de Finca la Desa, que mantiene su lugar preferente en la carta gracias a su mezcla de carne de txuleta y presa ibérica, bacon, queso Havarti y su salsa secreta. Tanto la nueva como la clásica son unas excelentes opciones para quienes buscan una alternativa de calidad para comer con las manos con el toque inconfundible de la brasa.

Todas las hamburguesas de Finca La Desa están disponibles, tanto para consumir en el propio restaurante como para disfrutar en casa, previa reserva, los domingos. Solo hay que llamar al 927 79 00 10, de 20.00 h a 21.00 horas. Si prefiere cenar en el local, las mesas están disponibles a partir de las 21.00 horas.

Ya sea para comenzar, para continuar o para finalizar el día, Finca la Desa tiene la opción que más se adapta a sus gustos y preferencias con estas nuevas incorporaciones.