Cómo mantenerse ocupados durante el periodo de aislamiento: Cocinar por placer

Dicen que cocinar es un gran desestresante, matizando, cocinar por gusto. Las personas que sean un desastre en la cocina podrán pensar que esto sólo es aplicable a los amantes de la cocina. Sin embargo, cabe decir que supone un gran entretenimiento para cualquiera que se adentre en una receta, les guste o no cocinar, el caso es que durante un rato no pensarán en otra cosa que en lo que tienen entre manos, y de eso se trata.

Seguramente habrá un plato que llevan mucho tiempo queriendo probar, una comida favorita que hace mucho tiempo que no saborean, pues bien, tienen la oportunidad de hacerlo en su propia casa, nada mejor que la comida casera.

En esta situación excepcional, en que sólo se puede salir de casa a comprar productos de primera necesidad, no importa si no tienen algún ingrediente de la receta, improvisen con otro que tengan a mano y pueda ser un buen sustitutivo, quizás incluso logren mejorar la receta. En caso de que le hagan falta muchos de los ingredientes, plantéese otro plato diferente, pruebe un plato nuevo con los alimentos que tenga en casa. Grandes cocineros han elaborado sus platos más deliciosos inventando y reinventando.

No importa la experiencia, sea mucha, poca o ninguna, ni la edad, ya que la cocina entre padres e hijos puede ser muy divertida a la vez que instructiva, y los niños tendrán un ratito de entretenimiento asegurado. Es muy probable que la cocina acabe patas arriba, pero también hay tiempo para limpiarla. Los niños aprenden tocando, probando, sintiendo, oliendo y escuchando, y con las actividades en la cocina pueden usar todos sus sentidos. Hay muchas maneras de involucrarles en la cocina, ya que pueden ayudar a preparar la comida y cocinar o elaborar con ellos platos divertidos.

La cocina por placer permite hacer un paréntesis en la rutina diaria, ofrece la oportunidad de tener el control de la situación y la emoción de probar algo nuevo, hecho por uno mismo. El poder de la memoria olfativa enlaza ciertos olores con momentos agradables a la vez que permite conectar con las esencias naturales. Y, por qué no, el gran alivio que uno siente al desestresarse golpeando un trozo de carne o una bola de masa.

Echen mano del antiguo libro de recetas de su madre o de su abuela o busquen en Internet, donde encontrarán millones de recetas con todas sus variantes.

Si el resultado no es el esperado, o directamente termina en desastre, no pasa nada, se puede volver a intentar en otra ocasión, en la constancia radican los grandes logros. He aquí un claro ejemplo de la constancia de los españoles por salir adelante en la situación en que nos encontramos, aportando nuestro granito de arena quedándonos en casa día tras día, hasta alcanzar el éxito.

Vamos, que ya queda un día menos. #YoMeQuedoEnCasa