La localidad de Miajadas se prepara para acoger la última parada del sugerente programa de visitas y catas gastronómicas de 'Sabores y paisajes Tierras de ... Cáceres y Trujillo'. En esta ocasión, la cita invita a los participantes a sumergirse en uno de los grandes tesoros de nuestra gastronomía: el aceite de oliva, en una experiencia única donde el paisaje, la cultura y el sabor de nuestra tierra se dan la mano.
El encuentro se celebrará el próximo jueves, 4 de junio, a partir de las 20.00 horas, en las instalaciones de Olivos del Búrdalo.
Un proyecto de casi 5 millones de euros
Esta cita en Miajadas forma parte de un ambicioso programa piloto promovido por el Área de Desarrollo Sostenible y Turismo de la Diputación de Cáceres. Esta iniciativa se engloba dentro del Plan de Sostenibilidad Turística (PSTD TCT), un proyecto global que cuenta con una dotación económica de 4.850.000 euros, financiado de manera conjunta en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.
El objetivo fundamental de estas visitas —que se han distribuido a lo largo del año por las comarcas de Sierra de Montánchez-Tamuja, Miajadas-Trujillo y Comarca Tajo-Salor-Almonte— es promocionar y consolidar la marca gastronómica «Del paisaje a la mesa». Con ello, se busca conectar directamente a los pequeños productores, agricultores e industrias agroalimentarias visitables con los consumidores, creando un relato turístico y gastronómico moderno, de calidad y sostenible.
Tradición, paisaje y cultura del aceite
En sintonía con este plan integral, la parada de Miajadas está diseñada para aquellos que deseen profundizar en las raíces del medio rural y conocer de primera mano el proceso tradicional de elaboración del conocido «oro líquido». Los asistentes no solo descubrirán el entorno y los secretos de la producción de Olivos del Búrdalo, sino que también podrán deleitarse con una degustación guiada para aprender a apreciar los diferentes matices y variedades de este gran producto.
Inscripciones y plazas disponibles
Al tratarse de una experiencia exclusiva, muy enfocada al detalle y con un aforo controlado, las plazas son limitadas. El formulario de inscripción ya se encuentra disponible para todos los vecinos y visitantes de la comarca que deseen asegurar su asistencia de forma gratuita.
Los interesados pueden reservar su plaza rellenando de forma rápida sus datos a través del siguiente formulario de inscripción digital.
Cabe destacar que esta iniciativa cuenta con el respaldo institucional y la financiación de la Unión Europea a través de los fondos NextGenerationEU (Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia), el Gobierno de España, la Junta de Extremadura y la Diputación de Cáceres.
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